Zubereitung
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Avocado zerdrücken, mit Zitronensaft, Salz & Pfeffer würzen.
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Brotscheiben mit Hummus bestreichen.
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Avocado, Tomate und Gurke darauflegen.
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Optional Rucola oder Feta dazu.
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Zusammenklappen, halbieren, einwickeln – fertig für den Rucksack.
Warum perfekt fürs Wandern
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Satt & leicht
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Kein Erhitzen
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Gesunde Fette & Proteine
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Bleibt lange frisch
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Einfach vorzubereiten
Wenn der Rucksack gepackt ist, die Schuhe geschnürt sind und die nächste Etappe ruft, braucht man etwas, das leicht ist – aber trotzdem satt macht. Genau hier kommt das Avocado-Hummus-Trail-Sandwich ins Spiel.
Die cremige Avocado gibt dir Energie, der Hummus sorgt für eine angenehme Würze und das frische Gemüse bringt genau die Leichtigkeit, die man auf Wanderungen liebt. Kein schweres Gefühl, kein Fettfilm – nur ein ehrliches, frisches Sandwich, das dich durch den Tag begleitet.
Es lässt sich super vorbereiten, bleibt lange saftig und schmeckt selbst auf einem Gipfel, einer Bank am Wegesrand oder auf der Picknickdecke noch genauso gut wie zu Hause. Ein echtes Lieblingsrezept für alle, die draußen unterwegs sind und trotzdem richtig gut essen wollen
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