Zubereitung
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Alle Zutaten zu einem weichen Teig verkneten.
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Teig in 6–8 Portionen teilen.
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Zu flachen Fladen ausrollen.
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Auf dem heißen Grillrost oder in einer Pfanne ohne Fett ausbacken, bis sie goldbraune Blasen bekommen.
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Kurz mit Olivenöl bestreichen.
Warum dieses Fladenbrot besonders ist
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Kein Gehenlassen nötig
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Super saftig durch Joghurt
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Perfekt zum Füllen oder Dippen
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Schmeckt auch kalt
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Ideal für Camping & Picknick
Dieses Fladenbrot bringt den Süden direkt auf den Campingplatz.
Wenn es auf dem Grill oder in der Pfanne aufgeht und goldene Blasen wirft, duftet es nach Kräutern, Olivenöl und warmen Sommerabenden am Mittelmeer.
Durch den Joghurt wird es wunderbar saftig, außen leicht knusprig und innen weich – perfekt zum Dippen, Füllen oder einfach pur aus der Hand. Es ist genau dieses einfache, ehrliche Brot, das jedes Essen draußen sofort aufwertet.
Ob zu Grillgemüse, Fleisch oder als schneller Snack zwischendurch:
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