Kurz-Anleitung
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Kartoffeln halbieren und in Alufolie einwickeln.
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Ca. 20–30 Minuten vorgaren (Grill oder Feuer).
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Öffnen, mit Öl & Salz würzen, belegen.
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Nochmals 10 Minuten auf den Grill, bis alles schmilzt.
Auf einem kleinen Platz irgendwo in den Bergen standen wir plötzlich nicht mehr allein am Grill – sondern mit Campingnachbarn, Kindern und einer großen, fröhlichen Runde. Jeder brachte etwas mit: Käse, Kräuter, Speck, Mais oder einfach nur gute Laune.
Die Kartoffel-Boote lagen in Alufolie auf dem Grill, und jedes Kind durfte seine eigene Kartoffel füllen. Es wurde gelacht, probiert, neu belegt – und am Ende saßen wir alle zusammen um das Feuer und aßen unsere dampfenden Kartoffeln direkt aus der Folie.
Das Beste daran?
Nach diesem großen Essen gab es fast kein Geschirr. Keine Tellerberge, kein Abwasch-Stress – nur ein paar Gabeln, ein Messer und leere Alufolie. Mehr Zeit für Gespräche, für Kinderlachen und für das Knistern des Feuers.
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