Zubereitung
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Steak in Streifen schneiden und in heißem Öl scharf anbraten, beiseitestellen.
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Kohl fein schneiden, Zwiebel & Knoblauch dazugeben und in derselben Pfanne anbraten.
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Würzen und 5–8 Minuten weich schmoren.
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Steak wieder unterheben und kurz durchziehen lassen.
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Heiß direkt aus der Pfanne servieren.
Warum perfekt fürs Campen
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Extrem sättigend
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Low Carb & eiweißreich
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Wenige Zutaten
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Nur eine Pfanne
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Ideal nach langen Wandertagen
Dieses Gericht fühlt sich an wie ein warmes Lagerfeuer nach einem langen Tag in den Bergen.
Wenn man von einer Wanderung zurückkommt, die Beine müde sind und der See im Abendlicht glitzert, braucht man etwas, das richtig gut tut – ohne schwer zu sein. Genau dafür ist diese Steak-Kohl-Pfanne gemacht.
Das saftige Steak gibt Kraft, der zarte Kohl bringt Leichtigkeit und zusammen entsteht ein Geschmack, der perfekt zu frischer Bergluft und offenen Camper-Türen passt. Alles kommt in eine Pfanne, nichts ist kompliziert – und trotzdem fühlt es sich an wie echtes Outdoor-Genussessen.
Für uns ist dieses Rezept ein Lieblingsgericht auf Reisen: ehrlich, kräftig, gesund und genau richtig nach einem aktiven Tag draußen
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