Zubereitung
-
Brezeln aufschneiden, aber nicht ganz durch (wie ein Taschenmesser).
-
Zwiebel & Paprika fein würfeln, kurz anbraten.
-
Speck oder Tofu dazugeben, knusprig werden lassen.
-
Frischkäse, Senf, Gewürze und Käse unterrühren.
-
Masse in die Brezeln füllen, leicht zusammendrücken.
-
Bei 180 °C ca. 15 Minuten backen, bis der Käse schmilzt und die Brezeln knusprig sind.
Warum perfekt fürs Wandern?
-
Brezel = robustes „Outdoor-Brot“
-
Kein Auslaufen
-
Schmeckt kalt hervorragend
-
Viel Salz & Energie → ideal bei Anstrengung
-
Direkt aus der Hand essbar
Energieprofil
-
Lauge & Mehl → schnelle + langsame Kohlenhydrate
-
Käse & Frischkäse → Fett & Protein
-
Perfekt für lange Anstiege und kalte Tage
Brezel-Bergtaschen – der perfekte Wander-Snack aus der Alpenküche
Wenn du draußen unterwegs bist, brauchst du Essen, das satt macht, Energie liefert und im Rucksack funktioniert. Die Brezel-Bergtaschen sind genau dafür gemacht: außen knusprige Laugenbrezel, innen eine herzhafte Füllung aus Käse, Gemüse und Speck oder Tofu. Dieses einfache Rezept ist ideal für Wanderungen, Trekkingtouren, Camping und Vanlife.
Die Kombination aus Lauge, Käse und Eiweiß liefert schnelle und langanhaltende Energie – perfekt für lange Anstiege, kalte Tage und intensive Outdoor-Abenteuer.
Ideal für Meal Prep & unterwegs
Im Gegensatz zu Wraps oder belegten Broten bleiben die gefüllten Ofenbrezeln stabil, saftig und sauber. Sie lassen sich problemlos vorbereiten, halten sich gut und schmecken auch kalt hervorragend. Damit sind sie der ideale Meal-Prep-Snack für Wanderer, Bergsportler und Outdoor-Fans.
Einfach einpacken, losziehen und jederzeit eine kräftige Jause griffbereit haben – ganz ohne Besteck oder Box.
Alpen-Snack mit modernem Twist
Die Brezel ist ein echtes Symbol der alpinen Brotzeit. In den Brezel-Bergtaschen wird sie neu interpretiert: gefüllt, gebacken und perfekt auf die Bedürfnisse moderner Nomaden abgestimmt. Ob auf der Alm, am See oder auf dem Gipfel – dieses Rezept verbindet Tradition mit Funktionalität.
Nomadtags – Essen für echte Abenteuer
Bei Nomadtags geht es um ehrliches, funktionales Outdoor-Essen, das zu einem aktiven Leben passt. Die Brezel-Bergtaschen stehen genau dafür: einfache Zutaten, starke Nährwerte und maximaler Genuss unterwegs.
Kommentar hinzufügen
Kommentare