Zubereitung
-
Mehl, Hefe, Salz, Zucker und Kräuter mischen.
-
Wasser & Olivenöl einrühren – nur kurz vermengen, nicht kneten.
-
Oliven unterheben.
-
Teig abgedeckt 1–2 Stunden gehen lassen.
-
In einen geölten Topf oder Dutch Oven geben.
-
Bei 200 °C ca. 35–40 Minuten backen (Deckel die ersten 20 Minuten drauf).
Warum dieses Brot perfekt fürs Campen ist
-
Kein Kneten
-
Nur eine Schüssel
-
Super saftig
-
Perfekt zu Grill, Suppe & Frühstück
-
Duftet über den ganzen Platz
Dieses Brot ist für uns der Inbegriff von Camping-Gemütlichkeit.
Wenn der Teig im Topf langsam aufgeht und der Duft von Kräutern und Oliven durch den Campingplatz zieht, bleibt niemand unberührt – genau dann weiß man, gleich gibt es etwas richtig Gutes.
Das Nomad-Topfbrot ist außen herrlich knusprig und innen weich und saftig. Ob zum Grillen, zur Suppe oder einfach mit etwas Butter und Salz – es passt immer. Und das Beste: Es braucht kein Kneten, keine komplizierten Schritte, nur ein bisschen Geduld und einen heißen Topf.
Kommentar hinzufügen
Kommentare