Zubereitung
-
Äpfel vorbereiten
Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. -
Flüssige Zutaten mischen
Eier, Quark, Milch und etwas Honig in einer großen Schüssel gut verrühren. -
Trockene Zutaten einarbeiten
Haferflocken, Backpulver und Zimt unterrühren, bis ein cremiger Teig entsteht. -
Früchte & Nüsse hinzufügen
Apfelstücke, Rosinen und Nüsse vorsichtig unterheben. -
Backen
Die Masse in eine gefettete Auflaufform geben und bei 180 °C ca. 30 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist. -
Servieren
Kurz abkühlen lassen und warm genießen – perfekt für kalte Tage im Camper oder nach einer Wanderung.
Wenn draußen der Tau noch auf der Wiese liegt oder der Wind um den Camper pfeift, gibt es kaum etwas Besseres als eine warme, duftende Auflaufform voller Äpfel, Zimt und Haferflocken. Dieses Rezept eignet sich besonders gut für Tage, an denen man nicht gleich loswandert, sondern den Morgen entspannt beginnen möchte – vielleicht mit einer Tasse Kaffee in der Hand und Blick auf die Berge.
Die Oats lassen sich wunderbar vorbereiten und dann einfach im Campingofen backen, während ihr den Tisch deckt oder die Route für den Tag plant. Durch die Äpfel und den Honig geben sie langanhaltende Energie – perfekt für Wanderungen, Radtouren oder lange Reisetage.
Auf Reisen kombinieren wir die Winter Apfel Oats am liebsten mit:
-
unseren Wanderplätzchen als Snack für unterwegs
-
einem frischen Campingbrot für den Nachmittag
-
oder einer warmen Tasse Chai oder Kaffee am Morgen
So entsteht aus einem einfachen Rezept eine kleine Outdoor-Oase – ein Moment, in dem man sich trotz Vanlife oder Wohnwagen wie zu Hause fühlt.
Kommentar hinzufügen
Kommentare